5차 재난지원금 신청 전국민

오늘은 일요일에 먹고 싶은.. 아니 먹어야 하는 간식거리를 한 번 모아봤습니다. 세 번에 걸쳐서 포스팅할 예정인데 오늘은 제가 일단 먹고 싶었던 것들부터..^^;; 어찌하다 보니까 그렇게 됐네요~! 집에 있는 식구들을 위한 일요일 간식거리 총집합. 첫 번째는 달다구리 한것들을 위주로 골라봤습니다. 

우선 일요일 간식거리 첫 번째는 도너츠입니다. 기름에 바삭하고 촉촉하게 튀긴 도너츠위에 아이싱하듯 글레이즈를 위에 덮으면 금새 굳어버려서 방금 튀긴 도넛과 한 몸이 되어 한 입 베어먹었을때.. 그 맛을 표현하기가 어려울 정도로 맛이 있다죠?^^ㅎㅎㅎ 이것은.. 제가 강추하는 일요일 간식거리입니다. 단, 칼로리가 장난이 아니니.. 조절을 해가면서 드셔야 할듯!^^

두 번째 일요일 간식거리는 컵브라우니입니다. 컵에 담긴 브라우니라고 하면 집에서 만들어 드셔야 할꺼 같으니.. 그냥 시중에 카페같은 곳에서 파는 맛있는 브라우니를 연상하시면 될꺼 같네요. 저는 집에서 브라우니를 만들어 먹는 편인데 시중에 파는 브라우니보다 좀 더 다크하게 만들어 먹는 것이 더욱 맛납니다.^^

제가 일요일이 되면 제일 먹고 싶은 간식거리 중에 베스트 오브 베스트!!!! 바로 아이스크림입니다. 지금은 살을 빼기 위해서 당분간...자제하고 있는데 이렇게 달달구리한 아이스크림에 초콜릿을 곁들여 먹으면 정말 맛있는 간식거리가 될꺼 같아요~~^o^ 아.. 집에 베스킨라빈스 아이스크림이 있음에도 불구하고 못먹는 신세....!

마지막 일요일 간식거리는 바로 햄버거! 이것은 간식거리라고 하기보다는 우리나라 사람들에게는 한끼 식사같은 음식이죠?^^ 저는 일요일 간식거리로 햄버거를 추천해 드리지만 햄버거와 곁들여 오는 후렌치후라이라든지 콜라가 일요일 간식거리에 더욱 가까운 듯 싶어요.ㅎㅎㅎ 그래도 맛있는 햄버거 하나 정도는 간식거리로 후딱!!! 헤치울 수 있는 위랍니다.ㅋ

일요일 간식거리는 온 식구들의 입맛을 통일시켜야 한다는 불편한 점이 있지만 그래도 가족끼리 맛있는 간식거리를 두고 싸울 필요는 없겠죠?^^ 저는 일단 일요일 간식거리하면 달다구리한 것부터 떠올라서 통일시키기가 힘들지만요~. 다음번 포스팅에서도 한가한 일요일에 집에서 편하게 먹을 수 있는 간식거리를 가지고 찾아뵙겠습니다.^^

집에 고구마가 한 박스.. 처치곤란인 고구마를 어떻게 할까 고민하다가 고구마튀김을 해먹기로 결정~~! 아무래도 튀김에 대한 트라우마가 있긴 하지만 그래도 고구마는 튀겨 먹으면 정말 맛있거든요^^ㅎㅎㅎ 그래서 고구마의 껍질을 벗기고 물에 담궈두었다가 고구마에 들어 있는 전분기를 빼줬습니다.

그리고 물기를 싹 제거한 고구마를 180도의 온도에서 두 번 튀겨주기!!! 이걸 잘 하셔야 해요. 180도라는 온도는 젓가락을 담궈 보았을때 지글 지글하는 소리가 들리면 튀기기에 적당한 온도라는 뜻입니다. 저도 티비 요리프로그램을 통해서 알았는데 정말 딱!!! 적당한 온도에서 튀겨집니다.^^ 아래의 사진처럼 기름에 튀겨지는 고구마.. 한 번 튀기고 나서 한 번 더 튀겨주어야 겉은 바삭하고 속살은 부드러운 고구마튀김이 완성이 됩니다.^-^

이렇게 두 번을 튀겨낸 고구마튀김... 그런데 그릇에 세팅한 사진이 없다...ㅡ..ㅡ 그 이유는 이렇게 튀겨 놓고 잠시 어디 나갔다 왔더니 그새 식구들이 다 먹었지 뭐에요..ㅋ 시럽같은 달콤한 것을 아무것도 묻히지 않고도 그냥 이렇게 튀겨만 놓아도 정말 맛있는 고구마튀김이 완성이 됩니다.

저는 세 조각 정도?밖에 맛보지 못했다는..ㅎ 그래도 식구들을 위해서 집에 남아 도는 고구마를 이용하여 고구마튀김을 간식삼아 해주었다는 만족감?을 맛봤네요^^ 여러분들도 거창하게 시럽을 만들 생각을 하지 마시고 그냥 이렇게 집에 있는 고구마를 튀겨만 주셔도 정말 좋아할꺼에요^-^

오늘은 예술음식이라고도 말할 수 있는 사진들을 준비해 봤는데요. 짜투리 음식으로 만든 예술 음식들인데 도저히 짜투리 음식이라고는 믿기지 않는 음식들입니다.^^ 저도 사진을 보고선 깜짝 놀랄 정도로 아이들이 좋아할 만한 짜투리 음식들을 가지고 만든 음식들입니다. 그럼 짜투리 재료들을 이용해서 만든 아이들을 위한 예술 음식들을 소개해 드리겠습니다.^^

첫 번째로 소개해 드릴 예술 음식은 밤하늘의 별에 모닥불을 연상시키는 음식이에요. 치즈를 이용하여 별을 만들고 사과 껍데기를 이용하여 불꽃을, 식빵 짜투리를 이용하여 나무 장작을 만들었어요!

두 번째로 소개해 드릴 예술 음식은 바나나와 사과, 블루베리를 이용해 비오는 날을 음식으로 승화시켰습니다. 블루베리를 이용하여 비를 만든 것이 정말 아이디어가 좋은 거 같아요. 블루베리를 잘 안먹는 아이들에게 재미있게 먹일 수 있는 절호의 기회!!!^^ 사과도 껍데기를 버리지 않고 우산을 만들었지요.

다음은 정말 꽃같이 생긴 먹을 수 있는 해바라기입니다. 노란 치즈를 이용하여 꽃잎을 만들었고 오이를 이용하여 꽃잎대를 만들어서 꽃을 표현했어요. 색상이 예술이죠? 정말 예술 음식으로 손꼽히는 음식. 아이들의 상상력을 극대화 할 수 있는 음식이에요.^^ 

그 다음으로 소개해 드릴 짜투리 재료들을 이용한 음식은 바로 우리가 살고 있는 집입니다. 식빵을 이용하여 지붕을 표현한 것이 정말 아이디어가 좋네요~! 집의 본체는 무엇으로 만든 것인지... 혹시 아시는 분 있으신가요? 색상으로 보면 당근같아 보이는데...^^

요거 무슨 모양인줄 아시죠? 어떠한 브랜드의 모양을 음식재료들을 이용하여 만들었습니다.^^ 여러가지 채소들을 이용하여 꽃잎을 찍어냈는데 오이, 사과, 당근, 파프리카를 이용하여 꽃잎을 만들었어요. 맛으로 먹는 음식이 아니기 때문에 아이들과 함께 만들면 정말 좋아할 꺼에요^o^

요렇게 짜투리 재료들을 이용한 예술 음식들. 이제 음식을 하시다가 짜투리 재료들이 남게 되면 버리지 마시고 주말을 이용하여 이렇게 아이들과 함께 예술 음식들을 만들어 보세요. 음식물 쓰레기도 덜 생기고 아이들도 좋아하니 일석이조가 아닐까요?^-^

블로그 포스팅을 하면서 제 글이 네이버에서 검색을 해보면 글이 뜨는 것을 보고 엄청 신기해 했지요~^^ 그런데 제 블로그는 아직 미등록상태! 그래서 이번 기회에 네이버에 제 티스토리 블로그를 등록해 보기로 했습니다. 티스토리 블로그가 아니어도 네이버 블로그도 똑같은 방법으로 네이버에 무료로 검색 등록을 하실 수 있으니 블로그 등록할 일이 있으신 분들은 아래의 절차를 따라해 주시면 됩니다.

네이버에 티스토리 블로그를 등록하시려면 우선 네이버 로그인을 하신 다음 여기 >>> https://submit.naver.com/regist.nhn 로 접속해 주시기 바랍니다. 아래와 같은 화면이 뜨게 되면 세 번째에 보이는 내 홈페이지 등록이 보이실 꺼에요. 만약 업체를 가지고 계시는 분들은 처음에 보이는 내 홈페이지와 업체 모두 노출을 클릭하시면 됩니다. 저는 티스토리 블로그밖에 없으니까 블로그만 등록!!!^^

아래에서 자신의 블로그 url을 등록하시면 됩니다. 저의 티스토리 블로그 주소를 URL란에 정확히 입력을 했습니다. 혹시라도 등록을 했는데 모르고 다시 등록을 하시는 경우도 종종 있더라구요. 그래서 네이버에 티스토리 블로그든 네이버 블로그든 등록을 하실 때에는 반드시 url 중복확인을 하시고 신규등록 신청을 하시면 됩니다.^-^

물론 네이버 블로그 검색 등록인증 단계도 거쳐야겠죠?^^ 휴대폰으로 온 인증번호를 입력하시고 잠시 대기!! 혹시라도 인증번호가 도착하지 않는다면 재인증을 시도해 보시고 그래도 실패한다면 통신사에 문의해 보셔야 합니다.

이제 아래의 네이버에 블로그 등록을 위한 제일 중요한 절차인 등록신청정보 입력란이 보이는데요~. 기본 정보를 입력하는 곳인 url, 사이트명, 소개문구, 업종에 대한 정보를 상세히 적어주셔야 합니다. 이렇게 해서 네이버에 블로그 검색등록 신청을 하시기 전에 아래의 체크표시가 된 부분처럼 등록진행 과정 안내받기를 꼭 체크하시고 확인버튼을 눌러 주세요. 그래야지만 네이버 블로그 검색등록 진행과정이 핸드폰으로 오기 때문이죠!^^ 이게 무척 편리하거든요.

이제 네이버에 제 티스토리 블로그가 등록신청이 되었다는 문구가 뜨게 됩니다. 그럼 몇 일이내로 네이버에 검색이 되도록 등록의 유무가 판단이 되어 핸드폰으로 결과가 오게 되는 것이죠. 물론 등록하신 메일로도 반영결과가 오게 됩니다. 이렇게 2013년이 가기전에 네이버에 제 티스토리 블로그를 등록하게 되어 무척이나 기쁘다는^^ㅎㅎㅎ

네이버에 블로그를 등록하실 때에는 무조건 등록이 되는 것이 아니라 네이버에서 블로그를 방문하여 포스팅의 갯수에 따른 질적판단을 한 다음 블로그의 등록여부를 결정하게 됩니다. 무조건 네이버에서 자신의 블로그를 검색할 수 있는 것은 아닙니다^^; 저도 글이 없는 상태에서 한 번 블로그 등록을 해봤었거든요.ㅎㅎㅎ 그럼 네이버에서 티스토리 블로그 또는 네이버 블로그가 검색이 되도록 등록하는 방법을 마치도록 하겠습니다.^-^

어제는 집에 닭 한마리가 있어서 닭볶음탕을 해먹었습니다. 그냥 보통 해먹는 레시피가 아닌 생생정보통에 나온 황금레시피를 따라해봤는데요... 정말 그 맛이 누구나가 맛있어 하는 그런 맛...그러니까 쉽게 이야기하면 특정한 사람들만 좋아하는 그런 닭볶음탕의 맛이 아니라 남녀노소 익숙하게 누구나가 맛있어 할 수 밖에 없는 그런 맛이었어요! 다음번에 닭 한마리 사와서 또 해먹자고 얘기할 정도로^-^

우선 생생정보통에 나온 닭볶음탕 황금레시피를 따라서 하려면 압력솥이 있어야 하는데 저는 조그마한 압력솥이 있긴 한데.. 꺼내기도 귀찮고 씻기도 귀찮아서... 그냥 전골냄비에 닭볶음탕을 만들어 먹었습니다. 그리고 재료를 조금은 제 입장에 맞추어 조금 변형^^

생생정보통 닭볶음탕의 황금레시피 : 닭 한마리, 감자 3알(중간크기), 양파2개(중간크기), 청양고추 2개, 대파 약간, 간장 11큰술, 고추가루 2큰술, 고추장 4큰술, 물엿 6큰술, 청주 1큰술, 간 양파 3큰술, 간 마늘 1큰술, 후추약간, 물 600cc(맥주컵으로 3컵)

우선 닭을 한 번 삶아서 부드럽게 하고 핏물을 제거할 건데요. 그냥 닭이 푹 잠길 정도로만 물을 붓고 센불에서 약 10분 동안만 삶아주세요. 그리고는 바로 찬물에 헹궈주시면 됩니다. 그리고 압력솥이 있으시면 압력솥으로 하시면 되는데 그냥 저는 전골냄비에다가.. 이렇게 해도 맛은 똑같지만 닭고기의 육질이 조금은 차이가 납니다. 압력솥으로 하면 확실히 살결이 부들부들..한데 전골냄비에 하셔도 그냥 맛있다..라고 느낄 정도?^^ 

핏물을 제거한 닭고기를 맥주컵으로 3컵 붓고 분량의 양념 재료들을 한꺼번에 부어서 감자와 양파를 넣고 팔팔 끓여주시면 됩니다. 저는 센불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 낮춰서 20분을 끓이고 다시 불을 약불로 낮춰서 10분간 끓였습니다. 단, 양파는 거의 물러져서 없어질 정도가 되더라구요. 양파는 마지막 10분 끓이실때 넣어도 무방할 듯..!

다 끓이시면 마지막으로 청양고추와 대파를 송송 썰어서 올려주시면 먹음직 스러운 닭볶음탕이 완성이 됩니다. 저도 밖에서 닭볶음탕을 사먹어봐서 알지만 그 맛이 집에가서 해먹으면 왜 안나는 것인지...ㅎ 역시 뭔가 비밀 레시피가 있는가 보다..라고 생각했지만 생생정보통에서 알려준 닭볶음탕 황금레시피대로 해먹어 보니 정말 밖에서 사먹는 닭볶음탕 맛이 나더라구요. 여러분들도 이번 주말에는 닭볶음탕을 해드셔 보세요^-^